Gelato es la combinación única de sabor único, alta potencia y gran producción. La genética del cannabis es originaria de los Estados Unidos y se crió cruzando las galletas Sunset Shebert y Thin Mint Girl Scout. La mayoría de las sativas tienen un tiempo de floración de 8 a 10 semanas y pueden alcanzar una altura de hasta 2m. Las flores tienen una fragancia frutal, como de bayas, con un matiz de cítricos y mentol. El sabor es muy dulce.