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  • Salvia

    La salvia es una planta arbustiva perenne que alcanza una altura de unos 80 cm y forma hojas opuestas y perennes. Las flores son de color violeta, blanco o rojo y desprenden agradables aromas.

    En la cocina, la salvia se utiliza para aromatizar la ternera, pero también para refinar el pescado, el cerdo y el cordero. Las salsas y las sopas también se benefician de la salvia.

    En la medicina natural, la salvia se administra para las afecciones estomacales e intestinales. También puede ayudar con el dolor de muelas y la angina de pecho.

    Debe cultivarse en suelos sueltos y con mucho sol.

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